Ostkakekurs på Mathantverkstan

Mejerskan Anna Kälvebrand lär ut hur man gör den underbara Ostkakan som serveras på Ostmakeriet. Tillsammans gör vi ostmassan och grunden till Ostkakan. Medans mjölken koagulerar njuter vi självklart av Ostmakeriets Ostkaka. Då med fin hallonsylt från Resville och kaffe från Jack på Rindö.

När sedan ostmassan dränerat och vi blandat i alla ingredienser får ni med den hem i glasformar och bakar av den hemma.
Redo att sedan avnjutas på Ostkakansdag den 14 November.
Denna Ostkaka bakas med bovetemjöl.

Ingår: Grunden till 2 ostkakor, glasformar och recept. Fika med Mormors Ostkaka, kaffe eller te

Boka er plats här eller kom in i Mathantverkstan senast 2 dagar innan för att säkra er plats.

Läs mer här!

Arrangör: Mathantverkstan i Skärgården
E-post: mathantverkstan@ostmakeriet.se
Telefon: 073-3600808